WINE DIARY

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4月9日

今年から職場に学生さんが実習で来られることになった。今日は打ち上げ ということで。

「ひらいし」にて
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 ドメーヌ・フランソワ・ラブノー シャブリ・グラン・クリュ ブランショ 98。トゥールダルジャンのオークション物らしい。ミネラルと強靭な酸。ただ味のボリューム感はそれほど感じない。

「弘屋」にて
4-9koyawine.jpg

シャトー カノン 72 マグナム。蔵出し。状態よし。丸いタンニンと酸と果実のバランスがすばらしい!
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  1. 2010/04/14(水) 22:30:52|
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