WINE DIARY

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3月26日

仕事を大急ぎで終えて「尽誠」へ。
今日はうまかった!!(多少日によってネタ、シャリにブレがあるのはしょうがない!)
大将の人柄もほっこりさせてくれて大好きです。

帰りに山田さんのところへ(casaM)3-27casam.jpg


これも状態良し。タンニンは完全に溶け込んだ状態。甘味もしっかりで酸とのバランスも良し。

ありがとうございました!
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  1. 2010/03/28(日) 16:24:07|
  2. すし|
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