WINE DIARY

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3月22日

家内と娘が倉敷へ出かけたため、今日は朝から一人ぼっち。テニスの予定も雨で中止。
結局残った仕事を片付けてからクラの練習。午後からはDAIGAKUさんの新しいビストロのプレに誘っていただきお邪魔する。カーブも含めなかなか雰囲気のあるお店。(基地から近いのでまた一つ楽しみが増えました!)

雨の中家に帰って再びクラの練習、そうこうしているうちに家内がお土産を持って帰ってきた。

3-22-1.jpg
鮨屋さんの「たまご」のようですが、蒲鉾。甘い!濃厚。

割面は3-22-2.jpg


合わせたワインは今日もオーストリア。。ヴァッハウのプラーガー GV 07。ミネラルしっかり、これは透明感がはっきり出ていて やや鋭い酸がいい感じ。(蒲鉾にはもう少し甘みを感じるほうがよかったのですが。。)好みのスタイル。

ワイン少々、蒲鉾を少しだけつまんで夕食へ。




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  1. 2009/03/23(月) 00:17:44|
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