WINE DIARY

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9月29日 夜は夜で

サクラの後、仮眠をとって夜に備える。

まずは京橋「広川」に集合。コスパのかなり良いお店。089-27-susi.jpg


その後先月オープンした「ソムリエ亭」へ。明るい店内に驚く。(元々ガールズバーだったらしい。。)
ソムリエ氏は関西の重鎮H氏。ワインは勧められるままに。

デラモット。久しぶり。昔よく家で飲んでました。089-27-5.jpg


パスカル ジョリベ プイィ ヒュメ ラ グランド キュヴェ 03 これは同じソービニヨンブランでも昼飲んだピュイイ フュメ キュヴェ・マジョラムとはまったく異なるスタイル。濃い黄色。MLFのため酸がやわらかくバター、紅茶。 089-27-6.jpg


メルシャン 穂坂 C.S. 90。今日一番のワイン。革、モカ。タンニンは完全に丸くなっていてバランスがすばらしい!!貴重なボトル ありがとうございました!!!089-27-7.jpg


メルシャン 甲州 グリ ド グリ 07。 メルシャン2連発。通常の甲州より厚みがしっかり。比良山荘の熊なべに合わせてみたい。089-27-8.jpg


ドメーヌ・セレーヌ エヴンスタッド・リザーブ・ピノノアール 05。ブラインドでDRCに勝った等々、ワインスペクテーターを賑わしていたワイン。数年前家で飲んだときはあまりピンと来なかったのですが、このボトルは素直においしかったです。結構パワフルですが丸いワインでした。(個人的にはもう少し薄めで旨みの乗ったワインが好み。。)皆はいたく気に入った様子でした。089-27-9.jpg


ワインバーは久しぶりでしたが、楽しい時間をありがとうございました。
(噂どおり Hソムリエのオヤジギャグ 最高でした(笑) )



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  1. 2008/10/02(木) 00:41:12|
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