WINE DIARY

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3月1日 Robert Chevillion  

ニュイサンジョルジュで評価の高い作り手。今日開けたのは1er Cru Les Pruliers 2002。調べてみるとニュイの南側に位置する畑。味わい的にはニュイの町を 挟んで北側は「エレガント」、南側は「パワフル」とのことだが、実際飲んでみてもしっかりした果実、タンニンがバランスよくまとまっており、どちらかというと ポマールのような力強い印象を受ける。テロワールの特徴がよく現れたワインと思われる。

053-1.jpg

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  1. 2005/03/02(水) 23:42:04|
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