WINE DIARY

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5月16日 弘屋

ひさしぶりに弘屋さんへ。いつものようにご主人のセンス光る料理。さすが!

ワインは085-16-1.jpg


①フランソワ コタ 06 サンセール レ・モン・ダネ 
  ソービニヨン ブランの特徴しっかり。柑橘系、グレープフルーツ。シャープな酸。これからの季節にぴったり。

②ドミニク ローラン クロ ド ラ ロッシュ 85
 樽はそれほど効いてません。熟成感ののった美味しいワインでした。

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  1. 2008/05/18(日) 01:16:55|
  2. フレンチ|
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