WINE DIARY

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5月5日 カフェ ミロ

南仏で修行された日本人シェフのお店。落ちつく空間、まるで日本にいるような錯覚。料理のボリュームもちょうど良い塩梅。料理も今回ハワイで食べた中では一番良かったかな。

ワインは

白 085-5-1.jpg
久しぶりのキスラー。温度が上がってくるとバター、ナッツ、トロピカル系の香りも開いて良い感じ。

085-5-2.jpg
これも久しぶり。酸もしっかり感じられ料理と喧嘩せず美味しくいただけました。
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  1. 2008/05/12(月) 00:29:32|
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