WINE DIARY

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4月13日 なかひがし

忙しくてなかなかアップできません。。

1週間前のネタ。お誘いいただき春の「なかひがし」へ。

いつものように季節感たっぷりの食材を次々と。この時期に味わう山菜の苦味と旨み。繊細。

日本人でよかった。ありがとうございました!

084-13-2.jpg
ルネ ジョリー ブリュット ブラン ド ブラン。ミネラル、ボリュームもしっかり。


084-13-1.jpg
シモンビーズ サヴィニー レボーヌ ヴェルジュレス 05。
05のシモンビーズACブルに比べるとやや固め。もう少し置いてもよかったかな。。

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  1. 2008/04/20(日) 01:50:32|
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