WINE DIARY

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3月11日 無題 

今日はクラレッスンお休み。和食にあわせて。開けたワインはアンドレ エ レミー グレッセール リースリング グランクリュ ヴィヴェルスベルグ 02。 ミネラル、酸、柑橘系、少しの甘み。バランスよろしい。和食とも全く喧嘩せず十分楽しめました。しかし家セラーの白ストックを見てもシャルドネの多い事!! これからは脱シャルドネ路線で!!! (いけるかな??)
073-12-1.jpg

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  1. 2007/03/13(火) 23:29:53|
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コメント

白ワイン

シャルドネはなかなかお手頃価格で好みのものが見つからないので、ブルゴーニュでもアリゴテに・・最近はアルザスやロワールが多いです(涙)
  1. 2007/03/15(木) 10:40:24 |
  2. URL |
  3. hirozeaux(ひろぞー) #1AHfH2YY
  4. [ 編集]

ありがとうございます

hirozeauxさん、いつもコメントありがとうございます!

アリゴテ 私も大好きです。なんと言っても料理にあわせやすいですよね!

また色々教えてください!!
  1. 2007/03/16(金) 20:42:01 |
  2. URL |
  3. YOO #-
  4. [ 編集]

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