WINE DIARY

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
  1. --/--/--(--) --:--:--|
  2. スポンサー広告|
  3. トラックバック(-)|
  4. コメント(-)

1月29日 67 シャペル 

 過去に飲んだワインの中でベスト5に入るお酒。ずっと探していたが英にてケース売りしているのを発見し昨夏オーダー、やっと先週エアーで届いた。 評価もほとんどされていないためか案外安く買えた(69の1/3、61の1/30!)。071-29-1.jpg
シャトーの印が押されているけれどこれって蔵出し?

その中に液漏れしているボトルが2本。どちらもまだボトルにねっとりした液が付いており輸送の間 極く最近液漏れしたものと思われる。071-29-2.jpg


今日はさらなるダメージを受けない間にと考え一本開ける。071-29-3.jpg


エッジはガーネットだが本体は濃い色調。香りは複雑、獣、墨、皮、腐葉土、トリュフ など香り満載。 味は果実の甘みが十分残っておりネトッとした感蝕がすばらしい。余韻もタップリ。 時間を置いても落ちる気配全く無く2時間ほどかけて十分楽しめました。

コレぐらいのバランスが個人的には最高に好きなスタイル。液漏れ関係なしの素晴らしいワインでした!


スポンサーサイト
  1. 2007/01/29(月) 23:00:15|
  2. ワイン|
  3. トラックバック:0|
  4. コメント:0
<<2月4日 ひさびさの家族外食  | ホーム | 1月26日 ルフレーヴ マコン >>

コメント

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURLはこちら
http://iwayoo.blog2.fc2.com/tb.php/331-99867574
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。