WINE DIARY

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11月24日 無題 

 仕事を終えてほっと一息。クリームソースパスタにあわせて。

①ドメーヌ バレット ピュイイ フュイッセ 97

 オークションにて三本セットで落とした物。これがラストの一本。これまで飲んだ二本が過熟成気味だったのだがこれは極めて健全。濃い黄色。最初から香り全開。トロピカルフルーツの香り。味わいもボリュームタップリだが酸もしっかりでバランスよろしい。

②ドメーヌ ブリュノ クラヴリエ ヴォーヌ ロマネ 1er cru レボーモン 02

 果実たっぷり。たぶんこのワインはこれで4回目だと思うが少しこなれてきた印象アリ。タンニンもまだ結構あるが柔らかい酸と少しの甘みを感じる。凝縮感あり。
0611-24-wine.jpg

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  1. 2006/11/25(土) 01:00:19|
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  4. コメント:1
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コメント

クリームパスタ!?

違うよー・笑!
クリームじゃなかったじゃん!!笑!

へしこパスタだよ~!!^^
  1. 2006/11/25(土) 16:30:10 |
  2. URL |
  3. tuma #Q//5rWtM
  4. [ 編集]

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