WINE DIARY

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12月16日 ワイン会 



久々ワイン会。

①テタンジェ コント ド シャンパーニュ 95

 濃い。トースト。口に含むと元気な泡がサクサクと口を満たす。

②ソゼ モンラッシェ 95

 ソゼのモンラッシェは2回目。少しシェリー香を感じる。濃い黄色。ミレジム経由のもの。華やかな感じではなかった。

③シュバルブラン 66

 状態よし。まず獣系の香り。少しピーマンかと思いきや甘み、続いてローストの香り。トロッとしており美味しいワインであった。

④シュバルブラン 64

 ポート(日にちのたったポート?)。醤油、紹興酒などの意見あり、色も66よりかなり濃く、凝縮したワイン。賛否分かれるかもしれないが、個人的には好きなスタイル。以前一度だけ飲ませたもらった47シュバルブランもこの系統。
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  1. 2004/12/17(金) 01:43:06|
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