WINE DIARY

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11月23日 上海蟹 

 上海蟹を食べに長女と2人で福臨門へ。もう雌の美味しいピークはそろそろ終わりで今は雄の方がおいしいとのこと。 上海蟹は結構個体差があるように思うが今日のは今までで一番よかったかも。甘みを持った蟹の身がぎっしりと詰まっている。満足満足。お酒は紹興酒のみで。

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  1. 2006/11/23(木) 23:50:36|
  2. 中華料理|
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