WINE DIARY

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7月21日 黄油蟹

今年もまた。年一回だけのお楽しみ!

全身蟹味噌。今年の蟹は去年よりかなり身が詰まっており味噌もたっぷり!卵の黄身に白身魚のような肉質の混ざった味わい。赤酢との相性ばっちり。

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冬瓜の五目スープ

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お隣ではワインが開いていたので思わずオーダーしそうになったがグッと我慢。やはりコレしかないでしょう。

067-21sake.jpg

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  1. 2006/07/22(土) 00:55:32|
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