WINE DIARY

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5月14日 冠三宝 

 午前中は芦屋浜にあるコートでテニス。いつも夜テニスなので昼間太陽を浴びながらのテニスはやはり気分がよろしい。昼食は友人お勧めの「冠三宝」へ。 マダムがソムリエ。お店は結構メディアに紹介されているらしく壁に雑誌の切抜きがたっぷり貼られている。ワインは最初「ルバイヤート甲州 シュールリー」を 注文したが残念ながら在庫切れとのことでお勧めの「ピエロパン ソアベ・クラッシコ・スペリオーレ 2003」。すっきり系だが、果実しっかりで甘みと酸のバランスがいいワイン。値段も決して高く設定されていないように感じた。鶏の蒸し物の醤油味との相性よし。あんかけ海鮮(たっぷり!)丼も美味。

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  1. 2006/05/14(日) 22:16:02|
  2. 中華料理|
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