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WINE DIARY

1月21日  シャトー モンルドン 

 中華風鍋に合わせてちょっと古めのローヌを空けた。 シャトー モンルドン 85 CNP。果実はかなり衰えており酸がはっきり。 厚みはあまり感じずにピークを過ぎた感あり。昔はかなり長熟のワインを造っていたらしいが最近は評価があまり宜しくないのも 頷けるかな?

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  1. 2005/01/22(土) 00:58:34|
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