WINE DIARY

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1月19日 いつものワインバーで 

 久々の書き込み。同業者の集まりの後、いつものワインバーへ。飲んだワインは

①アラン グイヨ マコン クルジーユ ダルデール 2003

 コッテリ系、果実味たっぷりでミネラルはあまり感じない。久しぶりのワインでぐいぐい飲んでしまった。

②グリュオラローズ 90

 サンジュリアンらしいバランスのいいワイン。少し熟成したニュアンスに加えてタンニンと果実の甘みと酸のバランスがすばらしい。アフターもしっかりでおいしいボルドー。 料理ともよく合いそうなワイン。

061-19.jpg

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  1. 2006/01/20(金) 22:16:09|
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