WINE DIARY

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8月17日 サヴァニエール・ロッシュ・オー・モワンヌ

 ラザニア、チーズにあわせて。サヴァニエール・ロッシュ・オー・モワンヌ ドメーヌ オー モワンヌ 1991。シュナンブラン。濃い黄金色。花、蜂蜜。少しのロースト香。ミネラルたっぷり、 酸もしっかりで今日の料理との相性は良かった。温度を低めにしてグイグイ飲む。あっという間に飲みきり!

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  1. 2005/08/17(水) 23:15:39|
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