WINE DIARY

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1月4日 てっちり 

家でてっちり。泡2本と赤1本開ける。

①Blanqette de Limoux Carte Ivoire
 
家内がネットで買ったスパークリング。あっさり系。

②Egly-Ouriet Bruit Les Vignes De Vrigny

ピノムリエ100%。少しシェリーを感じるが、①とは厚みがずいぶん違う。裏ラベルにデゴルジュマンは2004 6月との記載あり。

③Emotion de Terroirs 2002 Vincent Girardin

今日の大当たりはコレ!ジュヴレ シャンベルタン、ヴォーヌ ロマネ、シャンボール ミュジニ、マルサネのブドウで作られたワイン。すべて村名ワインのブドウだが、ブレンドしているためACブルゴーニュになるらしい。価格も2000円台とお手ごろ。
果実と酸と丸いタンニンがきれいに調和している。アフターも甘い感触が残り、好きな味わい。

20050107233155.jpg

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  1. 2005/01/04(火) 23:26:33|
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てっちりフグ(河豚)は、フグ目、特にフグ目 フグ科に属する魚類|魚。フグ科に属さないフグ(ハコフグ、ハリセンボン)などはフグ目を参照。185種の魚がフグ科に分類される。そのうち食用とする種として、トラフグ、マフグなどが有名。クサフグなど、体全体に毒がたまる種
  1. 2007/08/08(水) 22:52:27 |
  2. 鍋物ファンよ!集まれ!
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