WINE DIARY

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6月15日 パスタ 

 家内の作ったキノコたっぷりパスタにあわせて。コートデュレイヨン ラングロワ・シャトー 2001。一月にテンプラとあわせたワイン。 黄金色。蜂蜜、桃、甘い香り。シュナンブランの持つ独特の甘みと酸。ボトル差か、一月飲んだ時よりもバランスがよい印象。1500円ならお買い得! なめたけの持つ甘みと調和してました。

056-15.jpg

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  1. 2005/06/16(木) 00:06:46|
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